Green & Blu Organic PDO Каламата Екстра върджин маслиново масло (5 литра) калай

Описание

Сертифициран органичен екстра върджин зехтин със ЗНП от известното маслиново дърво Каламата, носител на „международни награди за качество“. Той официално носи здравната претенция на ЕС поради високото съдържание на фенолни вещества.

Разнообразие и произход на маслините: Коронейки, Кипарисия, Западен Пелопонес.

Производител.

Категория зехтин: Сертифициран органичен екстра върджин ЗНП, киселинност 0,5 % или по-малко, високо съдържание на полифеноли: общо полифеноли 513 mg/kg, хидрокситирозол и производни 10,3 mg/20 g.

Органолептичен профил: Балансиран, умерено плодов и ароматен, умерено пикантен, леко горчив и приятно пиперлив послевкус.

Начин на употреба и комбинация с храни: за фино подобряване на вкуса на пресни и варени салати, супи и задушени ястия, зеленчуци на пара. В яйцата и рибата и при печене на сладкиши.