Trahanas Politikos “Agrogym” 500gr

Açıklama

Konstantinopolis’in varlıklı şehir evlerinde trahanalar bile çeşitli tat ve aromaları saklamak zorundaydı. Agrozymi, makarnalık buğday ununun domates salçası, kırmızı biber ve soğanla yoğrulduğu ve daha sonra karışımın tat ve aromaları korumak için doğal koşullarda kurutulduğu Kibar trahanaların tarifini yeniden canlandırıyor. Ardından kurutulmuş ıspanak, pırasa, soğan, fesleğen, kırmızı biber ve pul biber ekliyoruz. Şehirden gelen aromalar ve tatlar, eşsiz yoğunluk ve derinliğe sahip bir yemekte.